Une expérience à vivre, du déjeuner au dîner
Au déjeuner, la Bergerie offre une pause idéale au pied des pistes :
Au gouter, c’est la pause pour reprendre des forces ou se détendre avec une crêpe et un chocolat bien chaud.
Le soir, la table met en valeur tout ce qui fait l’âme de La Bergerie : une cuisine locale et réconfortante à savourer au coin du feu.
Au menu
Une cuisine de brasserie montagnarde généreuse : Burger montagnard, fondue tartufo,
boite chaude, pizza calzone, moelleux au chocolat Valrhona, coupe de fraises au sirop…
La carte joue l’équilibre entre traditions alpines, inspirations du moment et classiques revisités.
Entrées
TERRINE DE CAMPAGNE
TOMATES ANCIENNES & BURRATA
SALADE DE LA BERGERIE Petite / Grande
Salade verte, tomates, toast de chèvre, lardons, croûtons, miel et noix caramélisées
SALADE CAESAR Petite / Grande
Aiguillettes de poulet croustillantes, laitue romaine, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf dur, sauce Caesar aux anchois
Plats
PATES FRAICHES MAISON TOMATE & BURRATA
PATES FRAICHES MAISON TARTUFO ET JAMBON BLANC
TARTARE DE BOEUF
Condiments classiques, frites, salade verte
TARTARE DE TRUITE AUX AGRUMES
Servi avec frites et salade verte
GAMBAS GRILLÉES
Servies avec une fine ratatouille, pommes de terre grenaille & aïoli
CHICKEN AVOCADO BURGER
Aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, oignon rouge, sauce cheddar, guacamole. Servi avec frites et salade verte
BURGER MONTAGNARD
Pain burger, steak haché, oignon rouge, sauce cheddar, lard, mayonnaise épicée. Servi avec frites et salade verte
ENTRECÔTE BLACK ANGUS GRILLÉE
Servie avec une fine ratatouille, pommes de terre grenaille & aïoli
Spécialités
BOÎTE CHAUDE
Fromage fondu, jambon San Daniele, salade, pommes de terre vapeur
FONDUE SAVOYARDE
Croûtons de pain à plonger dans un caquelon de Margériaz, Beaufort & Abondance AOP fondus, parfumée au vin blanc, servie avec salade verte
FONDUE TARTUFO
Fondue traditionnelle parfumée à la crème de truffe d’été, servie avec salade verte
RACLETTE DE SAVOIE
Fromage à raclette IGP (Médaille d’argent au concours général agricole de Paris 2025), servie avec son assiette de charcuteries (jambon blanc et jambon San Daniele), pommes de terre vapeur
Desserts
COUPE DE FRAISES AU SIROP, SORBET CITRON JAUNE
MOELLEUX AU CHOCOLAT VALRHONA, COEUR COULANT, GLACE VANILLE
COUPE FRAÎCHEUR
Sorbets framboise et citron jaune, coulis de fruits rouges, crème en neige
CRÈME CARAMEL
COUPE DAME BLANCHE
2 boules de glace vanille, chocolat, crème en neige
Entrées
Plats
Spécialités
Desserts
MARGHERITA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic
REGINA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons
QUATTRO FORMAGGI
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chèvre, gorgonzola, tomme grise
CALZONE
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon, champignons, oeuf, servie avec une salade verte
PIQUANTE
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata piquante, pickles d’oignons, basilic
HAWAÏENNE
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, ananas, jambon blanc
BERGERIE
Crème, mozzarella fior di latte, lard, pommes de terre, tomme grise, pickles
BELLE ITALIA
Sauce tomate, mozzarella fior di latte. Après cuisson : jambon San Daniele, burrata, copeaux de parmesan, roquette
Informations
- Restaurant de montagne
- Accessible en ski ou à pieds
- Pizzas sur place et à emporter
Les +
- Cadre chaleureux avec cheminée
- Terrasse extérieure ensoleillée
- Cuisine raffinée aux accents savoyards
Horaires
- Bar | 10h – 22h
- Déjeuner | 12h – 14h30
- Dîner | 18h30 – 22h
Contact
Tel : +33 9 55 48 98 58
